|
|
Kip Met Pittige Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dubbele kipfilets, 500 g. sperziebonen (of 1 blik, maar dat is niet zo lekker), 1 grote ui, 2 a 3 tomaten, peper, sambal, ketjap, klein schepje suiker, 2 druppels tabasco, boter
Voorbereiding:
Snij de kip in dobbelsteentjes. Maak de sperziebonen schoon of laat de sperziebonen uit blik uitlekken. Pel en snipper de ui. Snij de tomaten in stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een braadpan. Bak de kip aan. Voeg ui en sperziebonen toe. Vervolgens sambal (1 a 2 tl) en ketjap naar smaak toevoegen, evenals peper en tabasco. Sperziebonen en kip gaar laten worden en dan tomaatstukjes bijvoegen. Door en door warm laten worden.
|
|
|